2. اللحوم الحمراء تحتوي اللحوم الحمراء على عناصر عديدة إضافة إلى البروتين مثل: الليوسين (Leucin)، والكرياتين (Creatine)، والدهون (Fat). تساعد هذه العناصر على اكتساب الوزن وبناء العضلات، ولكن يفضل دائمًا تناول شرائح اللحم التي لا تحتوي على الدهون. حيث أن هناك دراسة أجريت على النساء من عمر 60-90 أثبتت أن تناول شرائح اللحم زادت مؤشر كتلة الجسم بنسبة 18%. 3. البيض يعد البيض من المصادر الغنية بالبروتينات والدهون النافعة بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى توجد في صفار البيض. 4. الأجبان تعد الأجبان من الأغذية المليئة بالبروتينات، لذا يفضل تناول الأجبان كاملة الدسم لزيادة الوزن. 5. الألبان تحتوي الألبان كاملة الدسم على بروتينات لزيادة الوزن، ولكن يفضل عدم تناول الألبان المنكهة لأنها تكون مليئة بالسكريات الضارة. يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكة إلى طبق اللبن الخاص بك. 6. مخفوق البروتين (Protein Shakes) يمكن لمخفوق البروتين أن يزيد من وزن الشخص بسهولة وكفاءة إذا شربه الشخص بعد فترة قصيرة من إنهاء التمارين. ومن المهم معرفة أن أغلب المخفوقات تكون جاهزة ومليئة بالسكر، لذا على الشخص التأكد من محتويات وكميات المخفوق قبل احتسائه.
أن يكون واضحاً ودقيقاً لكم ونتمنى لكم معنا دوماً المتعة والمعرفة. عالم نوح المصدر: 1 أقرأ أيضاً: ما هو الواي بروتين أو بروتين مصل اللبن وما هي أنواعه وطريقة استخدامه ما سبب زيادة الوزن في رمضان رغم الصيام؟ وكيف نتجنب ذلك؟ فيتامين ب12 لزيادة الوزن تعرف بالتفصيل على ماهية العلاقة بينهما؟ ماء جوز الهند للرجيم والتخسيس تعرف بالتفصيل على فوائده في فقدان الوزن فوائد التمر السكري للرجيم وهل التمر يزيد الوزن أم ينقصه؟ إليكم الجواب بدقة
2- يسبب الإسهال الشديد مما يؤدي لفقدان كمية كبيرة من الماء في الجسم ، و هذا يسبب جفاف للجسم. 3- عند الإنتهاء من أخذ شاي رويال للرجيم ، يتسبب ذلك في الإصابة بالإمساك المزمن ، و إرتخاء المعدة. موانع استخدام شاي رويال للرجيم: أولًا: لا يستخدم في حالات الحمل و الرضاعة. ثانيًا: لا يستخدم في حالات الإسهال أو الإنسداد المعوي. ثالثًا: لا يستخدم شاي رويال مع أي عقاقير ملينة ، أو مدرة للبول. أسباب السمنة: 1- هناك بعض الأدوية التي تسبب زيادة في الوزن بشكل ملحوظ ، لذلك يجب قرائة الآثار الجانبية للدواء قبل أخذه. 2- تناول الحلويات ، والمشروبات الغازية ، و الطعام المشبع بالدهون الذي يزيد الوزن. 3- عدم ممارسة الرياضة تعرض الجسم للإصابة بالسمنة و الأمراض الكثيرة ، فيجب ممارسة الرياضة أو المشي لمدة ساعتين يوميًا. 4- تناول الطعام ثم النوم مباشرة يعرض الإنسان للإصابة بالسمنة المفرطة و العديد من الأمراض. 5- كما تعتبر العوامل الوراثية أيضًا أحد الأسباب في إصابة الإنسان بالسمنة. 6- الحالة النفسية تكون من العوامل الأساسية التي تسبب مرض السمنة ، حيث يلجئ بعض الأفراد إلى تناول وجبات الطعام بكثرة دون النظر إلى سعرتها الحرارية.
ولا تجمع الأبحاث عن فائدة المضافات البروتينية في بناء العضلات على نتيجة واحدة، فبمراجعة أجريت عام 2014 لـ36 دراسة، وُجِد أن مضافات البروتين لم تؤد لزيادة العضلات وقوتها خلال الأسابيع القليلة الأولى من تمارين الأثقال لدى الأفراد غير المدربين. ومع الوقت وزيادة التمرين يمكن أن تساعد المضافات في نمو العضلات، ولكن البحث لم يثبت حدوث تغييرات على المدى الطويل. صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، تنصح شركات إنتاج المواد البروتينية المضافة بتناول المشروبات عالية البروتين عقب التمرن لتعزيز نمو العضلات وتعويض الفاقد منها وأكدت دراسة أجريت في عام 2012 أن البروتين "يرفع مستوى الأداء البدني واستعادة الطاقة وبناء العضلات بعد التمرين"... لكن لزيادة الفائدة يتعين تناول البروتين بمصاحبة كربوهيدرات سريعة الامتصاص. لكن حتى لو تأكدت فائدة البروتين عقب التمرين بالنسبة للرياضيين ومرتادي صالات الألعاب فليس معنى ذلك بالضرورة تناوله عبر الإضافات والمشروبات البروتينية، فأغلب الناس يحصلون على أكثر مما يوصى به يوميا من الغذاء. ويقول كيفين تيبتون أستاذ الرياضة بجامعة سترلينغ: "لا حاجة لأي شخص لأن يتناول إضافات غذائية، فرغم كونها طريقة سهلة للحصول على البروتين إلا أن الأطعمة العادية تحوي ما تحويه تلك الإضافات، فحلوى البروتين هي في نهاية المطاف حلوى مضاف إليها بروتين مكثف".
كما يعتبر تناول الواي بروتين أو بروتين مصل اللبن طريقة رائعة لزيادة حصتك اليومية من البروتين، والذي يجب أن يكون له فوائد كبيرة في فقدان الوزن. وقد أظهرت الدراسات أن استبدال بعض مصادر السعرات الحرارية في طعامك بالواي بروتين، جنباً إلى جنب مع رياضة رفع الأثقال، يمكن أن يسبب فقدان الوزن حوالي 8 بوند (3. 5 كغ) مع زيادة كتلة العضلات الهزيلة. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، يمكن أن يساعدك مكمل بروتين مصل اللبن أي الواي بروتين في إنقاص الوزن مع الإبقاء على عضلاتك. فوائد صحية أخرى للواي بروتين بعيداً عن الوزن: الواي بروتين أو بروتين مصل اللبن هو أكثر من مجرد مصدر بروتين عالي الجودة،فهو يحتوي على عناصر مغذية أخرى مفيدة. وتشمل اللاكتوفيرين، وبيتا لاكتوغلوبولين، وألبا لاكتالبومين، وغلوبولين مناعي. بالإضافة إلى العضلات والقوة والنحافة حيث التحكم بالوزن قد يوفر بروتين مصل اللبن العديد من الفوائد الصحية الأخرى. وهذا يشمل خفض ضغط الدم والسكر في الدم وتقليل أعراض الإجهاد والاكتئاب. كما أنه يحمي من السرطان، ويقلل من أعراض التهاب الكبد، ويزيد من كثافة المعادن في العظام، ويحسن وظيفة المناعة لدى مرضى فيروس العوز المناعي البشري وقد زاد من عمر الفئران عند استخدامها له.
[٤] أضرار مسحوق البروتين هناك أضرار عديدة يجب الانتباه لها عند استخدام مسحوق البروتين ومنها ما يأتي: مسحوق البروتين من المكملات الغذائية نظراً إلى أنَّ إدارة الغذاء والدواء (بالإنجليزية: FDA) تعطي مصانع مسحوق البروتين الصلاحية بتقدير الكميات الآمنة منه للاستخدام، بالإضافة إلى صلاحية وضع الملصق الغذائي لمنتجاتها، فإنَّه ليس هناك طريقة للتأكد من محتوى مسحوق البروتين وتطابقه مع ما هو مكتوب على الملصق المرفق بالمنتج. [٤] توفر معلومات قليلة عن الكمية المناسبة لتناوله تتوفّر معلومات قليلة حول احتمالية امتلاك تناول كميات كبيرة من البروتين من المكملات الغذائية تأثيراً سلبياً، لذا لا يمكن معرفة التأثير طويل المدى لمسحوق البروتين. [٤] مشاكل في الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب مسحوق البروتين مشاكل في الجهاز الهضمي، إذ يمكن أن يسبب استخدام مسحوق البروتين المستخلص من بروتين الحليب اضطراباً في الجهاز الهضمي عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في هضم وامتصاص سكر الحليب اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose). [٤] كميات عالية من السعرات الحرارية والسكر المضاف يمكن أن يحتوي مسحوق البروتين على كميات عالية من السعرات الحرارية والسكر المضاف، إذ يمكن أن يحتوي بعضها على كمية قليلة من السكر المضاف، بينما تحتوي أنواع أخرى على كميات كبيرة جداً من السكر المضاف، تصل إلى 23 غراماً في المقدار الواحد، ويكمن الخطر بالارتفاع السريع وغير الصحي لمعدلات السكر في الدم، لذا تقترح جمعية القلب الأمريكية (بالإنجليزية: The American Heart Association) بأن تقتصر كمية السكر المضاف المتناولة في اليوم على 24 غراماً في اليوم للنساء، و36 غراماً منه للرجال، حتى وإن كان الهدف زيادة الوزن.
وبالإضافة إلى ذلك فإن البروتينات تعمل على إشباع الجسم. فعند أكل البروتينات يتم إفراز هرمون اسمه "ببتديد واي واي" PYY، وهذا الهرمون له تأثير مسكِّن للجوع. ع. م/ ف. ي
أثبتت الدراسات أن مسحوق البروتين هو خيار جيد بالنسبة للنساء اللواتي يطمحن إلى زيادة أوزانهن ، حيث أن مسحوق البروتين للنساء يمكن أن يكون أداة مفيدة التي تكمل اتباع نظام غذائي صحي، فمستويات كافية من البروتين ضرورية للصحة الجيدة، ويمكن أن يساعد البروتين النساء على زيادة الوزن مع اتباع نظام غذائي صحي لزيادة الوزن. أفضل 5 مساحيق من البروتين لزيادة وزن المرأة: بروتين التروماس: يعّد من أفضل البروتينات لأنه يحتوي على مزيج من الكربوهيدرات، ويتوفر هذا البروتين على شكل مسحوق، ويعمل على رفع مستوى السعرات الحرارية في الجسم، كما أنه يقوم بتحسين ورفع مستويات التركيبات البروتينات داخل أنسجة العضلات، وبالتالي يقوم هذا البروتين على زيادة حجم العضلات، من خلال دعمه لبنائها، كما يقوم هذا البروتين على إصلاح الأنسجة والخلايا العضلية المتضررة أثناء ممارسة التمارين الرياضية. بروتين السيرياس ماس: يعّد من أكثر أنواع البروتينات المستخدمة من قبل ممارسي تمارين كمال الأجسام، ويمتاز هذا البروتين باحتوائه على معظم العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أن الجرعة منه تحتوي على ما يقارب الخمسين غراماً من البروتين. بروتين مصل اللبن: يستخرج هذا البروتين من بياض البيض، واللبن، وهو من أكثر أنواع البروتينات مبيعاً، ويقارب وزنه الخمسة وخمسين غراماً من البروتين، ويعمل على تقليل سرعة امتصاص البروتين في الجسم، وبالتالي يستمر تعويض العضلات بالبروتين لمدة ست ساعات.
[١] ولكن من الممكن الحصول على الكمية المطلوبة يومياً من البروتين من الطعام المعتاد، ولكنّها لا توفّر نفس الكميات التي يوفرها المسحوق، الأمر الذي يجب الانتباه له أنّ مسحوق البروتين في العادة يوفر عناصر غذائية أقلّ من الطعام الكامل، وفي حال الرغبة في استهلاك هذه المساحيق لزيادة نموّ العضلات، يُنصح باختيار مسحوق البروتين الذي يمتلك قيمة حيوية عالية، والتي تقيس مقدار امتصاص الجسم للبروتين واستخدامه، ومن أفضل الاختيارات منه مسحوق بروتين مصل اللبن، وبروتين مصل اللبن المعزول.